Libapaj var något jag gjorde ofta under min tid som Viktväktare bara för att man inte hade ”råd” att äta vanlig paj. Nog för att jag gillar vanlig klassisk pajdeg, men detta är ett bra substitut till vardags👌
Vill även tipsa er som har Instagram att gå in och kika på min tävling jag har i samarbete med Smart planering där två stycken kan vinna ett paket med en kost/träningsbok samt en hälsokarta där man kan sätta upp mål och pricka av resultatet under resans gång. Tävlingen håller på tills på tisdag 30/9 (direktlänk till Instagram längst ner i inlägget) 😊
Ni får dessutom 15% rabatt med koden THERESEMATOCHBAK15 tillsvidare om ni gör en beställning (gäller ej färdiga paket) 👌
3 port.
1 libabröd
600 g kycklingkebab
valfritt matfett
1 burk smaksatt crème fraiche
tomat
riven ost
Sätt på ugnen på 225°C.
Stek kycklingkebaben i en panna med lite matfett.
Lägg libabrödet i en paj- eller springform.
När kycklingen är klar, lägg i den i libabrödet och smeta på crème fraichen.
Skiva tomaten och lägg den över crème fraichen och toppa med riven ost.
Ställ in i ugnen i ca 15 min.
Servera med valfria grönsaker.
Kaloriberäknat recept
1 libabröd, grovt
600 g kycklingkebab
valfritt matfett
1 burk smaksatt crème fraiche
ca 250 g tomat
1 dl riven ost, 12%
Kcal: ca 507 kcal/port exkl tillsatt matfett.
Kolhydrater: 31 g Protein: 45.4 g Fett: 20.9 g
Följ mig gärna på Instagram för mer matinspiration (och lite annat): THERESEMATOCHBAK