Veckans matlådor blev verkligen kanongoda! Kan verkligen rekommendera er att testa 😉
Tips för lite variation så kan man använda naturell crème fraiche och smaksatt färskost istället om man hellre vill det och grönsakerna går att anpassa efter tycke, smak och säsong 🥰
4 port.
500 g kycklingfärs
tacokrydda
salt
svartpeppar
matfett
1 röd lök
1 röd paprika
1 påse babyspenat à 65 g
2 dl crème fraiche paprika/chili
200 g philadelphiaost
1 dl vatten
Börja med att förbereda grönsakerna.
Skala och hacka löken och ansa och skär paprikan i bitar, ev grovhacka spenaten.
Tillsätt valfritt matfett i en panna och bryn färsen tills den är genomstekt.
Krydda med tacokrydda, salt och peppar och lägg sedan åt sidan.
Sänk värmen något och tillsätt lök och paprika i pannan och stek tills den börjar mjukna.
Tillsätt spenaten och den färdigstekta färsen.
Blanda ner crème fraiche, philadelphiaost och vatten.
Låt det koka upp och sedan stå och småputtra i ca 5 min.
Servera med ris eller pasta och valfria grönsaker vid sidan av.
Kaloriberäknat recept
500 g kycklingfärs
tacokrydda
salt
svartpeppar
matfett
1 röd lök
1 röd paprika
1 påse babyspenat à 65 g
2 dl crème fraiche paprika/chili
200 g philadelphiaost light
1 dl vatten
Kcal: ca 329 kcal/port exkl tillsatt matfett och tillbehör.
Kolhydrater: 10.2 g Protein: 30.9 g Fett: 17.4 g
Följ mig gärna på Instagram för mer matinspiration (och lite annat): THERESEMATOCHBAK