Fläskfilémarinad

Sommartid är grilltid, här kommer ett smarrigt marinadrecept!

6 port.

900 g fläskfilé
1 dl japansk soja
1½ dl vitt torrt vin
2 vitlöksklyftor
½ dl rapsolja
2 msk franska örter
1 msk flytande honung

Skär fläskfilén i 2 cm tjocka skivor och lägg i en plastpåse.
Häll i alla ingredienser samt pressa vitlöken och lägg i örterna.
Knyt igen påsen, blanda ingredienserna genom att massera påsen lätt.
Ställ in i kylen och låt marinera i 5-6 timmar.
Ta fram köttet i rumstemp. en stund innan det är dags att grilla.

Viktväktarna Points

900 g fläskfilé *
1 dl japansk soja *
1½ dl vitt matlagningsvin *
2 vitlöksklyftor
½ dl rapsolja *
2 msk franska örter
1 msk flytande honung *

Köttet blir 3P/port och marinaden 4P/port, låter man överflödig marinad få rinna av ordentligt så kan man dock räkna på 2P/port. Så totalt blir det 5P/port för kött och marinad. Lägg till points för tillbehören vid sidan av.

* = livsmedel som jag räknat points på, övriga är 0P enligt mängden i receptet

Följ mig gärna på Instagram för mer matinspiration (och lite annat): THERESEMATOCHBAK