Snön har vräkt ner hela dagen här i Örebro, men den försvinner väl snart igen då det vankas plusgrader. Så typiskt! Och barnen är dyngsura när man ska hämta dom på frita, usch och fy!
Som Viktväktare måste man ibland ta genvägar också, precis som alla andra pga vardagslivet med barn och aktiviteter. Kan vara svårt att veta vad man ska välja, vad som är ok SP poäng på utan att det drar iväg och något som passar hela familjen. Hittade detta recept på Ica och det gick hem hos alla i familjen.
6 port.
750 g köttfärs
olja
salt
peppar
600 ml Patak´s tikka masala
1 dl vatten
Stek färsen i oljan i en stekpanna.
Krydda med salt och peppar.
Sänk värmen och rör i grytbasen och låt koka upp.
Servera grytan med ris och en blandad sallad.
Viktväktarna Points
750 g nötfärs 5% *
olja (lägg till points för den mängd du tar)
salt
peppar
600 ml Patak´s tikka masala *
1 dl vatten
Totalt blir det 7P/port. Lägg till points för ris.
* = livsmedel som jag räknat points på, övriga är 0P enligt mängden i receptet
Kcal: ca 242 kcal exkl matfett, ris och grönsaker.
Följ mig gärna på Instagram för mer matinspiration (och lite annat): THERESEMATOCHBAK