Pasta- & korvgratäng med smak av champinjon

Ett recept som man bara måste testa om man gillar korv och svamp. Blev grymt gott! Jag gjorde detta direkt i mina matlådor och kortade ner tiden lite i ugnen bara, ca 10 min istället för 20 min 🥰

6 port.

valfri mängd pasta
600 g falukorv alt annan korv
ca 250 g champinjoner
smör
1 tub champinjonost
1 svampbuljongtärning
4 dl grädde
100 g riven ost

Koka pastan enligt anvisningarna på förpackningen.
Skär korven i valfri storlek.
Dela på champinjonerna.
Stek korv och svamp i smör i en panna.
Tillsätt grädde och smula ner buljongtärningen och låt det koka upp.
Sänk värmen och rör i mjukosten och låt den smälta ner i grädden.
Häll pastan i en smord ugnsform och häll korv- och svampsåsen över, rör runt lite med pastan så att det blandar sig.
Strö på riven ost och ställ in formen i ugnen, 225°C i ca 20 min.

Servera med valfria grönsaker.

Kaloriberäknat recept

300 g okokt pasta
600 g korv från Maträtt
ca 250 g champinjoner
smör
1 tub champinjonost
1 svampbuljongtärning
2 dl matgrädde 13%
2 dl pastavatten
100 g riven ost 12%

Kcal: ca 453 kcal/port exkl tillsatt matfett och grönsaker.

Kolhydrater: 41.5 g Protein: 36.8 g Fett: 14.1 g

Följ mig gärna på Instagram för mer matinspiration (och lite annat): THERESEMATOCHBAK

2 reaktioner till “Pasta- & korvgratäng med smak av champinjon”

Lämna ett svar

Din e-postadress kommer inte publiceras. Obligatoriska fält är märkta *