Förssta gången jag testade kvargpannkakor så blev jag inte helt såld på rätten. MEN NU är det en av mina favoritmellisar 😍 Tänk att man kan ändra sig på så kort tid ändå efter att ha gett den en andra chans. Passar även bra till frukost!
1 port.
2 ägg
1 dl kvarg med vit chokladsmak, Lindahls
1 tsk bakpulver
1 tsk fiberhusk
½-1 krm vaniljpulver
matfett att steka i
kvarg
blåbär
1 ruta vit choklad
Vispa äggen fluffiga, vispa sedan ner övriga ingredienser.
Hetta upp en panna med matfett och dra ner värmen till låg/medium.
Klicka plättar (ca 1/2 dl smet) i pannan och stek dem på båda sidor.
Vänd försiktigt.
Servera med tex kvarg och blåbär och smält vit choklad (micra försiktigt i en liten skål 5 sek åt gången).
Viktväktarna Points
2 ägg
1 dl kvarg med vit chokladsmak 0.2%, Lindahls *
1 tsk bakpulver
1 tsk fiberhusk
½-1 krm vaniljpulver
matfett att steka i (lägg till points för mängden du använder)
40 g kvarg 0.2%
50 g blåbär
1 ruta vit choklad, ca 7 g *
Totalt blir det 3P/port exkl tillsatt matfett.
* = livsmedel som jag räknat points på, övriga är 0P enligt mängden i receptet
Kcal: ca 309 kcal/port exkl tillsatt matfett.
Följ mig gärna på Instagram för mer matinspiration (och lite annat): THERESEMATOCHBAK