4 port.
500 g färs
1 ägg
1 pkt bacon
½ gul lök
2 tsk oregano
1 krm paprikapulver
salt
peppar
Strimla baconet och finhacka löken.
Blanda alla ingredienser till köttbullarna i en bunke.
Ta en lagom klick smet, rulla i handen och forma till en köttbulle.
Lägg köttbullarna på ett avsköljt skärbräda så fastnar dom inte.
Stek i smör i en panna i omgångar.
Eller lägg på en plåt och stek dom i ugnen i 250°C i ca 8-10 min.
Efterstek i en panna en kort stund så dom får lite fin stekyta.
Servera med pasta.
