Korvgryta med rotfrukter
4 port.
5 dl vatten
1 grönsaksbuljongtärning
350 g kålrot, i bitar
2 morötter (ca 140 g), i skivor
8 potatisar, i bitar
2 msk tomatpuré
1 liten purjolök (75 g), i skivor
400 g falukorv, i bitar
2-3 krm salt
peppar
3 msk persilja, klippt
Koka upp vatten och buljongtärning.
Lägg i rotsaker, potatis och tomatpuré.
Koka på svag värme tills rotsakerna nästan är mjuka, ca 15 minuter.
Lägg i purjolök och korv och koka ytterligare ca 15 minuter.
Salta och mal över lite peppar.
Strö över persilja.
Detta är en mycket god och enkel korvgryta, precis som husmanskost ska vara😘👍❤
Tack snälla 😘