Här kommer lite middagsinspo denna varma tisdagskväll!
6 port.
3 förp. bacon
matfett
champinjoner
paprika
purjolök
3¾ dl grädde
¾ tsk timjan
1-2 tsk grillkrydda
2-3 krm cayenne
Skiva svamp och skär paprika i bitar.
Strimla purjolök.
Fräs i en panna med lite matfett, ta upp och lägg åt sidan.
Strimla bacon och fräs i pannan.
Tillsätt grönsakerna i stekpannan med baconet.
Häll på grädde och krydda med timjan, grillkrydda och cayennepeppar.
Låt det sjuda en stund.
Koka pasta enligt anvisning på förpackningen och servera till såsen.
Viktväktarna Points
3 förp. kycklingbacon *
matfett (lägg till points för tillsatt mängd)
250 g champinjoner
1 paprika
1 purjolök
1¾ dl matlagningsgrädde 13% *
2 dl vatten
¾ tsk timjan
1-2 tsk grillkrydda
2-3 krm cayenne
Totalt blir det 4P/port, lägg till points för pasta.
* = livsmedel som jag räknat points på, övriga är 0P enligt mängden i receptet
Kcal: ca 139 kcal/port exkl tillsatt matfett, tillbehör och ev grönsaker vid sidan av.
Följ mig gärna på Instagram för mer matinspiration (och lite annat): THERESEMATOCHBAK