Hade inte planerat så bra i år för nyårsmaten så det fick bli något enkelt som inte tog så lång tid att svänga ihop. Mätta och belåtna blev vi i alla fall 🙂
Förrätt
Tunnbrödsrulle med rostbiff & potatissallad och gratinerad tunnbrödsstubbe med bacon, purjolök & champinjoner
Huvudrätt
Stekt fläskfilé av rapsgris, hasselbackspotatis & krämig gräddsås med smak av vitlök
Efterrätt
Vit chokladpannacotta med blåbärscoulis, havreflarn & hyvlad dubbelnougat