6 port.
800 g lammfärs
1 gul lök
1 klyfta vitlök
½ dl grädde
basilika
timjan
salt
peppar
5 dl grädde
grönpeppar
Stek lök och vitlök mjukt.
Blanda ihop färs, lök, grädde, kryddor, salt och peppar.
Forma färsblandningen till biffar och stek dem i grillpanna eller vanlig stekpanna.
Lägg dem därefter i en ugnsform.
Häll grädde i pannan och låt koka ihop med grönpeppar.
Häll därefter gräddsåsen i ugnsformen.
Ställ in formen i ugnen, 200°C i ca 20 minuter.
Servera med färsk pasta.
