Veckans matlådor blev verkligen kanongoda! Kan verkligen rekommendera er att testa 
Tips för lite variation så kan man använda naturell crème fraiche och smaksatt färskost istället om man hellre vill det och grönsakerna går att anpassa efter tycke, smak och säsong 
4 port.
500 g kycklingfärs
tacokrydda
salt
svartpeppar
matfett
1 röd lök
1 röd paprika
1 påse babyspenat à 65 g
2 dl crème fraiche paprika/chili
200 g philadelphiaost
1 dl vatten
Börja med att förbereda grönsakerna.
Skala och hacka löken och ansa och skär paprikan i bitar, ev grovhacka spenaten.
Tillsätt valfritt matfett i en panna och bryn färsen tills den är genomstekt.
Krydda med tacokrydda, salt och peppar och lägg sedan åt sidan.
Sänk värmen något och tillsätt lök och paprika i pannan och stek tills den börjar mjukna.
Tillsätt spenaten och den färdigstekta färsen.
Blanda ner crème fraiche, philadelphiaost och vatten.
Låt det koka upp och sedan stå och småputtra i ca 5 min.
Servera med ris eller pasta och valfria grönsaker vid sidan av.
Kaloriberäknat recept
500 g kycklingfärs
tacokrydda
salt
svartpeppar
matfett
1 röd lök
1 röd paprika
1 påse babyspenat à 65 g
2 dl crème fraiche paprika/chili
200 g philadelphiaost light
1 dl vatten
Kcal: ca 329 kcal/port exkl tillsatt matfett och tillbehör.
Kolhydrater: 10.2 g Protein: 30.9 g Fett: 17.4 g
Följ mig gärna på Instagram för mer matinspiration (och lite annat): THERESEMATOCHBAK