En enkel variant av körrfärslimpa, men ack så god! Väl värd att testa om du gillar tomatpesto 😊
Det Viktväktarvänliga receptet innehåller viss justering av livsmedel och mängd ✋
4 port.
500 g köttfärs
1½ dl rostad lök
1 dl tomatpesto
2½ dl matlagningsgrädde
salt
peppar
Sätt ugnen på 225˚C.
Blanda köttfärsen med den rostade löken och hälften av peston.
Tryck ut färsen i två smala och platta köttfärslimpor i en liten ugnsform.
Sätt in formen i ugnen ca 20 minuter eller tills färsen har en innertemperatur på 70˚C.
Koka upp grädden med resten av peston.
Smaka av med salt och peppar.
Red ev av såsen med lite maizena (kan behövas om man använder lägre fetthalt på grädden).
Servera rätten med valfri potatisrätt.
Viktväktarna Points
500 g nötfärs 5% *
¾ dl rostad lök *
½ dl tomatpesto *
1 dl matlagningsgrädde 13% *
1½ dl grönsaksbuljong (vatten + ½ buljongtärning/¾ msk fond)
maizena (lägg till points för mängden du använder)
salt
peppar
Totalt blir det 6P/port exkl tillbehör.
* = livsmedel som jag räknat points på, övriga är 0P enligt mängden i receptet
Kcal: ca 284 kcal/port exkl tillsatt maizena och tillbehör.
Följ mig gärna på Instagram för mer matinspiration (och lite annat): THERESEMATOCHBAK
Ser super gott ut men vad är de för kcal på första receptet?
Eller varför är de upplagt två olika!
Mvh
Pauline
Tack! Det är samma recept men två olika varianter beroende på om man ha ett ”vanligt” recept eller ett recept som är lite smalare om man t.ex är Viktväktare eller kanske räknar kalorier. Vill man veta kcal på den övre varianten får man räkna ut det själv, jag bistår endast med den delen som tillhör dom Ww-vänliga alternativet 😉