Kasslerburgare med ananas & ost
kassler
valfri ost (mozzarella, cheddar)
ananasskivor
hamburgerbröd
sallad
tomat gurka
crème fraiche
curry
gurkmeja
salt
peppar
Blanda crème fraiche, curry, gurkmeja, salt och peppar till såsen.
Smaka av.
Låt stå i kylen en stund så blir det godare smak.
Skär kasslern i skivor och lägg ut dom på en plåt eller i en ugnsform.
Lägg på ananasskivor och ost, jag valde färdigskivad cheddarost.
Ställ in i ugnen på grill, 250°C i 5-10 min tills osten har smält.
Om man vill kan man även lägga in brödskivorna i ugnen ett tag så dom får lite färg.
Fyll hamburgerbröden med grönsakerna och kasslerburgaren och servera med mos.