färska kycklinghamburgare
hamburgerbröd
Monterey Jack ost
cheddarsås (Rydbergs)
röd lök
sallad
pommes
Grilla dom färdiga kycklinghamburgarna (finns i kyldisken) tills dom är klara.
Lägg på osten på burgaren precis innan den är klar så den hinner smälta.
Om man vill kan man även lägga på brödet en kort stund på grillen.
”Dressa” hamburgaren med dina favoriter, vi valde att testa cheddarsåsen från Rydbergs och sen bara lite sallad och skivad röd lök.
Servera hamburgaren med pommes!
Detta lärde jag mig av min värdmamma när jag var i Usa som au pair för typ 18 år sen, men då blandade dom med majonnäs istället för crème fraiche. Så vill man byta ut crème frache mot majonnäs så går det alldeles utmärkt. Tror jag ska ta och äta detta till frukost i helgen när jag är ledig och kan njuta av frukosten lite mer.
1 port.
2 st hårdkokta ägg
1½ msk yoplait lätt fraiche 8%
1½ tsk persilja
salt
peppar
2 skivor Wasa Delikatess
4 skivor kycklingbacon
Skala och mosa äggen med en gaffel.
Blanda i crème fraiche och lite finklippt persilja.
Smaka av med salt och peppar.
Fördela röran på knäckebrödet och servera med stekt kycklingbacon.
Viktväktarna Points
2 st hårdkokta ägg
1½ msk yoplait lätt fraiche 8% *
1½ tsk persilja
salt
peppar
2 skivor Wasa Delikatess *
4 skivor kycklingbacon *
Totalt 4P/port. Lägg ev till points för smöret på mackan.
* = livsmedel som jag räknat points på, övriga är 0P enligt mängden i receptet
Idag har jag varit och jobbat i nya butiken. Spännande att träffa alla nya kollegor och alla från byggteamet. Den 25/8 öppnar vi så ni som bor i / har nära till Örebro får komma och shoppa då 🙂
Dottern och jag testade att baka dessa muffins när vi var lediga. Supergoda, men vi var lite snåla med vaniljkrämen då det blev lite över, men den försvann ner i en viss mage istället.
200 g smör, rumstemp.
2½ dl strösocker
2 ägg
5½ dl vetemjöl
1 msk vaniljsocker
2 tsk bakpulver
en nypa salt
2½ dl mjölk
Fyllning
Marsanpulver blandat med mjölk. ca 2 dl mjölk med 4 msk pulver (ev mer pulver det ska vara lite tjockt).
Lite smält smör och socker till doppningen
Sätt ugnen på 175°C.
Vispa upp smör och socker med elvisp.
Tillsätt ett ägg i taget.
Vispa det vitt och luftigt.
Vänd ner mjöl, bakpulver, vaniljsocker och salt lite i taget.
Rör om och tillsätt mjölk.
Ta fram en muffinsplåt och häll i lite muffins smet.
Tillsätt vaniljkräm, ungefär 1 msk.
Tillsätt lite smet till.
Grädda i ca. 20 minuter i mitten av ugnen.
Smält smör och pensla på muffinsen och doppa i strösocker.
Receptet kommer från bloggen Sweet and simple
