Fräsch, somrig efterrättspizza eller ett litet tilltugg 🌸
2 skivor vattenmelon
kvarg
ev proteinpulver
jordgubbar
blåbär
cashewnötter
Skär upp två cm tjocka skivor med vattenmelon, dela i fjärdedelar.
Blanda ev ihop kvarg med lite proteinpulver (jag hade smaken mjukglass från Tyngre) för lite godare smak samt lite extra protein.
Bred ut kvargen på melonbitarna och dekorera med jordgubbar, blåbär och hackade cashewnötter.
Kaloriberäknat recept
2 skivor vattenmelon, ca 250-300 g
1 dl kvarg utan tillsatt socker
1-2 msk proteinpulver
2 st jordgubbar, 40 g
16 st blåbär, 30 g
10 g cashewnötter
Kcal: ca 34 kcal/bit.
Kolhydrater: 4.1 g Protein: 2.9 g Fett: 1 g
Följ mig gärna på Instagram för mer matinspiration (och lite annat): THERESEMATOCHBAK