1 kg potatis
4 ägg
3 msk potatismjöl
1 tsk salt
2 krm vitpeppar
1 nypa muskotnöt
Skala, dela och koka potatisen.
Mosa potatisen med en potatispress, lite bitar får gärna vara kvar.
Blanda med ägg, potatismjöl, salt, peppar och muskotnöt.
Forma till runda puckar och stek i smör tills de är gyllene, ca 3 min på varje sida.
Servera med bacon och lingonsylt.
