Smakbox – Sida 4

Indian Tikka Masala & skumtoppar

**I samarbete med Smakbox**

Har genom Smakbox testat ytterligare ett middagskit från Knorr. En förpackning räcker till 2 portioner och jag tyckte att storleken på portionerna var alldeles lagom till en lunch. Det man behöver lägga till själv ser du här nedan.

1 förp. Tikka Masala från Knorr
300 g kycklingfilé
1 gul lök
2 msk matlagningsgrädde
4½ dl vatten
1 msk olja

Följ instruktionerna på baksidan av förpackningen.

Tyckte att det andra middagskitet med risotton var godare än denna, men helt ok att testa.

Skumtoppar från Delicato med smak av jordgubb och päron.

Fick med en kartong av skumtoppar med jordgubb i senaste Smakboxen, dessa hade vi redan hunnit testa sedan tidigare och ungarna gillade dom jättemycket. Kul variant av den klassiska kokosbollen.

Skumma grisar

** I samarbete med Smakbox **

Ett litet tips, då det vankas fredagsmys och lördagsgodis, är dessa marschmallowliknande grisar med hallonsmak. Fick med en påse i förra Smakboxen, MATRESA.

Dom blev väldigt populära här hemma hos barnen. Går att hitta hos dom flesta matbutiker vad jag har sett.

Skumma grisar från Konfekta 🙂

Smakbox GOD HELG

**I samarbete med Smakbox**

Då har jag hämtat ut en ny box med produkter från Smakbox. Denna gång var temat GOD HELG, 19 st olika produkter till ett värde av 417:-.

Tycker detta var den bästa boxen hittills!! 🙂

Vill du börja prenumerera på Smakbox så får du 15% rabatt (ord. pris 199:-) på första boxen om du använder rabattkoden THERESEMATOCHBAK.

Liquorice delux – Bubs

Manitoba cream – Ramlösa Kvarn

Aprikosmarmelad – Bonne Maman

Butter waffels – Jules Destrooper

Highland mist, Tripel Mountain & Volcanic Blend – Cafégo

Ekologisk krydda (ingefära) – Santa Maria

Müsli Jordgubb & Mandel – Risenta

Helgknäcke – Pyramidbageriet

Peelers Strawberry – Fruit Bowl

Yoghurt Flakes – Fruit Bowl

Salami sticks – GÖL

Rågskålar – Linkosuo

Herrgårdscider Rosé – Kiviks musteri

Ekologisk buljong (grönsaks) – Knorr

Skumtopp jordgubb – Delicato

Ädelost – Kavli

Seekh Kebab – Santa Maria

På hemsidan www.smakbox.se tecknar man sig enkelt för prenumeration med betalkort.

Varje Smakbox innehåller ca 15 nya smaker och produkter och kommer till DHL´s utlämningsställe.

Smakbox innehåller en bra mix av produkter som har smaker som överraskar, starka nyheter från stora varumärken, noga utvalda ingredienser och även ekologiska och lokala alternativ.

Smakbox kommer varannan månad.

Ca-pris i butik är 350-450 kr

Priset för prenumeration är endast 199 kr / box

Fröbröd – Risenta

*I samarbete med Smakbox*

Denna brödmix var med i Smakbox Nya vanor. Enkelt att bara röra ihop och hälla i formen som följer med i kartongen. Var lite skeptisk till att det var så mycket fröer i brödet, men det var riktigt gott med smör och ost på.

För att baka brödet behövs, förutom innehållet i påsen med mjölmix:
2½ dl vatten
2 msk olja (gärna solrosolja eller rapsolja)
2 msk flytande honung
1 tsk salt

Blanda mixen med 2½ dl kallt vatten, 2 msk olja, 2 msk flytande honung och 1 tsk salt.
Blanda väl.
Häll upp smeten i formen och låt vila i ca 10 minuter.
Grädda i nedre delen av ugnen i 190°C värme ca 70 minuter.

Mustig äppelgryta med fläskkött och rosmarin

Den här äpplemusten fick jag med i en av mina Smakboxar och ville såklart använda den i en maträtt/bakverk istället för att bara dricka den som den är. Det första jag testade var att göra den här grytan och den blev supergod, serverade den med ett baconmos. Kan ju kännas lite annorlunda men det var riktigt gott!

6 port.

800 g fläskkarré, i grytbitar
vitpeppar
salt
2 st palsternackor
2 st morötter
9 dl kalvbuljong
1 stor gul lök
1 rödlök
200 g champinjoner
4 st rosmarinkvistar
4 st persiljekvistar
2 st lagerblad
6 dl äppelmust
1 msk maizena
1 äpple

Bryn köttet, salta och peppra och lägg det i en stor gryta.
Skala rotfrukterna och skär dem i 3 cm stora bitar.
Fräs rotfrukterna, salta och peppra och lägg dem i grytan.
Häll på buljongen och koka köttet ca 10 minuter, skumma av.
Skala löken och skär rödlöken i klyftor, lägg det i grytan och tillsätt delade champinjoner, lagerblad, persilja och rosmarin.
Häll på äppelmusten.
Koka upp och sjud grytan i ca 5 minuter.
Rör ut maizena eller vetemjöl i lite kallt vatten till en redning och rör ner i grytan, koka upp. Sjud ytterligare några minuter om du har använt vetemjöl.
Skär äpplet i klyftor och lägg i.

Servera grytan med baconmos, tillsätt 1 förp. stekt bacon i moset och blanda.

Smakbox MATRESA

**I samarbete med Smakbox**

Då har jag hämtat ut en ny box med produkter från Smakbox. Denna gång var temat MATRESA, 18 st olika produkter till ett värde av 459:-.

Vill du börja prenumerera på Smakbox så får du 15% rabatt (ord. pris 199:-) på första boxen om du använder rabattkoden THERESEMATOCHBAK.

Rapsolja Krav – Gunnarshögs Gård

Choklad caramel sea salt – Lindt

Glutenfri granola – Finax

2x superfood drink chia & basil – Friya

Proteindryck – Oatly

Spaghetti – De Cecco

Green curry kryddmix – Santa Maria

Kantarellchips – Svenska lantchips

Kokosmjölk – Santa Maria

Ekologiska pepparkakor – Nyåkers

Korean BBQ Bulgogi kryddmix – Santa Maria

Skumma grisar – Konfekta

Middagskit Indian Tikka Masala & Italian Risotto – Knorr

Ekologisk mjölkfri dryck – Spelt Dream

3x tepåsar – Or Tea?

Sportdryck – Vitamin Well

På hemsidan www.smakbox.se tecknar man sig enkelt för prenumeration med betalkort.

Varje Smakbox innehåller ca 15 nya smaker och produkter och kommer till DHL´s utlämningsställe.

Smakbox innehåller en bra mix av produkter som har smaker som överraskar, starka nyheter från stora varumärken, noga utvalda ingredienser och även ekologiska och lokala alternativ.

Smakbox kommer varannan månad.

Ca-pris i butik är 350-450 kr

Priset för prenumeration är endast 199 kr / box

Kladdkaka med Vilda Hallon

I senaste Smakboxen fick man med en chokladkaka från Malmö chokladfabrik, då jag inte är så förtjust i att bara äta choklad så föll valet på att baka en kladdkaka rätt så självklart.

3 st ägg
2½ dl socker
2 tsk vaniljsocker
100 g smör
150 g mörk choklad, hackad (jag använde Vilda Hallon från Malmö Chokladfabrik)
1 dl vetemjöl
1 tsk bakpulver

Sätt ugnen på 175°C.
Smält smöret.
Lägg den hackade chokladen i en bunke och häll på det varma smöret.
Rör om tills chokladen smält.
Vispa ägg, strösocker och vaniljsocker poröst och rör ner den smälta chokladen i äggsmeten.
Tillsätt mjöl och bakpulver och rör försiktigt till allt löst sig.
Häll upp smeten i en smörad och bröad form med löstagbar kant.
Grädda i mitten av ugnen i 18 minuter.
Kakan ska stelna och spricka på ytan, men inuti ska den vara lös och kladdig.
Passa noga!
Ställ åt sidan och låt kallna i formen.

Servera med vispad grädde.