250 gram smör
5 dl havregryn
2 dl vetemjöl
1½ dl strösocker
6-8 äpplen
socker
kanel
Skala äpplena och skär i klyftor eller skivor.
Vänd runt i socker och kanel av valfri mängd.
Låt stå en liten stund tills äpplena börjar safta sig.
Rör under tiden ihop ingredienserna till smuldegen.
Häll hälften av smuldegen i botten på en ugnsfast form.
Fördela äpplena över och avsluta med resten av smuldegen.
Grädda i 200°C, ca 20-25 min, eller tills pajen fått fin färg och blivit lite knaprig på ytan.
ca 10 bitar
250 g mjölkchoklad
200 g smör
1 tsk vaniljsocker
4 ägg
2½ dl strösocker
3 dl vetemjöl
florsocker
vispad grädde
Sätt ugnen på 200°C.
Hacka chokladen fint.
Smält smöret och blanda ner chokladen och vaniljsockret.
Vispa ägg och socker fluffigt.
Tillsätt chokladsmöret och vänd försiktigt ner vetemjöl.
Smörj och bröa en form med avtagbar kant, ca 24 cm i diameter, och fyll den med smeten.
Grädda kakan mitt i ugnen i ca 20 min.
Låt svalna.
Pudra kakan med florsocker och servera med grädde.
