Vegetarisk köttfärssås med quorn

Har vid ett par tillfällen testat quornfärs i några rätter och tycker det är helt ok som ett alternativ till köttfärs om man vill som viktväktare snåla med sin poäng. Är självklart inte alls samma sak som vanlig köttfärs men det funkar. 

6 port.

600 g quornfärs
2 pressade vitlöksklyftor
2 burkar krossade tomater, tex Mutti
2 buljongtärningar
2 dl vatten
salt
grovmalen svartpeppar
basilika

Bryn färsen.
Krydda med salt, peppar, basilika och pressa i vitlöken.
Tillsätt krossade tomater, buljongtärning och vatten.
Låt puttra ca 10-15 min.

Servera med nykokt pasta och ev riven parmesan och valfria grönsaker.

Mitt WW SmartPoints (BLÅ)

600 g quornfärs
2 pressade vitlöksklyftor
2 burkar krossade tomater, tex Mutti
2 buljongtärningar
2 dl vatten
salt
grovmalen svartpeppar
basilika

Totalt blir det 0 SP/port. Lägg ev till SP för tillsatt matfett. Lägg till SP för pasta. Servera med valfria grönsaker.

Tortillapizza med kyckling

Idag är det internationella pizzadagen! Och självklart väljer vi att äta pizza idag hos oss, hemlagad såklart! Testar något nytt idag som jag såg i mitt Instagramflöde för ett tag sen, ska bli spännande. Vi får se om det blir bra så dyker det säkert upp här på bloggen inom kort.

Nyårsmaten har ni som följer mig på Instastories sett under gårdagen och jag kommer att lägga upp dom recepten här på bloggen i helgen för nu väntar 3 intensiva jobbdagar med förberedelse inför inventering/inventering så då blir det inte mycket gjort på hemmaplan. 

Men idag får ni ett recept på tortillapizza, vilket jag ofta väljer att göra som viktväktare då vanlig pizzadeg inte är ett så bra val om man ska kunna hålla sig inom den dagliga budgeten av poäng. Något den övriga familjen också gillar att äta ibland.

tortillabröd
pizzasås (recept finns HÄR)
mozzarellaost
stekt kyckling
räkor
banan
curry

Bred ut tomatsås på brödet ända ut i kanterna (annars blir dom så hårda efter gräddning).
Strö på valfri mängd ost.
Lägg på bitar av kyckling, räkor, skivad banan och strö över curry.
Strö ev över lite mer ost om man vill.

In i ugnen i 225°C i ca 5-10 min.
Servera med valfria grönsaker eller pizzasallad (recept finns HÄR).

Mitt WW SmartPoints (BLÅ)

tortillabröd, large (7 SP)
pizzasås (recept finns HÄR)
¾ dl riven ost 10% (2 SP)
stekt kyckling
räkor
banan
curry

Totalt för en pizza blir det 9 SP.