Miniscones med russin ca 14 st 4 dl vetemjöl 1 tsk salt 1½ tsk bakpulver 50 g smör 1 dl mjölk 1 dl vispgrädde 1 dl grovt hackade russin Sätt ugnen på 250°C. Blanda mjöl, salt och bakpulver ordentligt. Skär smöret i bitar och blanda i, använd fingrarna för att fördela smöret i mjölblandningen. Rör … Fortsätt läsa ”Miniscones med russin”
Grahamsscones med russin ca 8 st 2 ägg 2 msk valfri olja 1 dl crème fraiche 3 dl vetemjöl 1 dl grahamsmjöl 1 tsk bakpulver 2 krm salt 1 dl russin Sätt ugnen på 225°C. Vispa ihop ägg, olja och crème fraiche i en skål. Blanda mjölsorter, bakpulver och salt i en bunke. Häll på … Fortsätt läsa ”Grahamsscones med russin”
Äppelscones 2 st stora eller 8 små5 dl vetemjöl 2 tsk bakpulver 1 tsk salt 75 g smör 2 dl mjölk 1 stort grovrivet äppleBlanda alla torra ingredienser. Arbeta ner smöret i blandningen. Häll i mjölken och det rivna äpplet och arbeta ihop degen.Arbeta degen smidig på en lätt mjölad yta, dela den sedan i 2 delar. Antingen kan du nu göra små scones … Fortsätt läsa ”Äppelscones”
Ostscones 3 dl mjölk/filmjölk 75–100 gram smör 8-9 dl vetemjöl 150 gram riven ost. 3 tsk bakpulver 1 tsk salt Garnering 50 gram ost Sätt ugnen på 225°C. Rör ihop mjöl, bakpulver och osten först innan du tillsätter det tärnade smöret och mjölken. Rör ihop till en smidig deg och baka ut 3–4 kakor på … Fortsätt läsa ”Ostscones”
12 st 8 dl vetemjöl ½ tsk salt 1 msk bakpulver 2 msk honung 1 dl russin 100 g smör 4 dl mjölk Sätt ugnen på 250°C. Blanda mjöl, salt och bakpulver i en skål eller matberedare. Tillsätt honung och russin. Skär margarinet i bitar. Finfördela det i blandningen. Tillsätt mjölken. Arbeta samman allt till … Fortsätt läsa ”Russinscones”
Hej matvänner! Haft en ganska lugn vecka, stått mycket i köket och passat på att skapat lite recept så jag har i lager ifall det blir magert med tid veckorna framåt. Annars har det bara rullat på med jobb, Filippas dansträning har smygit igång lite försiktigt (riktiga träningen börjar inte förrän v. 4), vi har … Fortsätt läsa ”Veckans mattips v. 3/2024”
Hej matvänner! Hoppas ni haft en grym vecka 😍 Här har dagarna swishat förbi allt för snabbt i vanlig ordning. Igår var jag med Filippa till Västerås för en ny discotävling. Tyvärr utan några framgångar. Tycker så synd om henne som har hamnat på en resultatplatå efter att ha haft en sån härlig start med … Fortsätt läsa ”Veckans mattips v. 43/2023”
