Pastasås med bacon, champinjoner & lök

2 paket bacon
1 gul lök
300 g färska champinjoner
2 msk vetemjöl
3 dl mjölk
3 dl matlagningsgrädde
1 msk kinesisk soja
1 köttbuljongtärning
svartpeppar
ev. salt

Skala och hacka löken.
Skiva champinjonerna och strimla baconet.
Fräs baconet tills det börjar att ta färg.
Tillsätt lök och champinjoner och fräs ytterligare i ca 5 minuter.
Pudra över mjölet och späd med mjölk och grädde.
Koka upp under omrörning.
Lägg i buljongtärningen och tillsätt soja.
Smaka av med salt och peppar.
Servera med nykokt pasta

Kommentera

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *