Grillad färskpotatis & kryddkorv med senapskräm

4 port.
750 g färskpotatis
olja
flingsalt
grillkrydda

Skrubba av potatisen och förkoka den tills den är nästan klar.
Ringla över lite olja och blanda.
Grilla potatisen på grillen tills den fått lite färg, eller om man vill kan man grilla den i ugnen på 225-250°C.
Krydda med flingsalt och en god grillkrydda när potatisen är klar.

4 tjocka kryddkorvar

Grilla korven på grillen tills den är färdig.

Senapskräm
2 dl crème fraiche
1½ msk dijonsenap
½ msk honung
salt
peppar

Vispa ihop alla ingredienser till senapskrämen och låt det stå kallt i kylen medans du grillar korven och potatisen.

Servera allt tillsammans med en valfri sallad.

Kommentera

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *