Äggmuffins med skinka

12 st

1 gul lök
15 skivor skinka
15 st körsbärstomater
2 tsk flytande margarin
9 st ägg
1½ dl vatten
salt
peppar

Strimla lök och skinka, dela tomaterna i kvartar.
Fräs lök, skinka och tomater i margarin.
Fördela det i 12 muffinsformar.
Vispa ihop ägg och vatten, krydda med salt och peppar.
Fördela smeten i muffinsformarna.
Grädda i ugn 190°C ca 35-40 min.

Viktväktarna Flex

1 gul lök
15 skivor rökt kalkon, Ica
15 st körsbärstomater
2 tsk Milda Culiness (2 SP)
9 st ägg
1½ dl vatten
salt
peppar

Totalt blir det 0 SP/st. 6 st blir 1 SP.

3 thoughts on “Äggmuffins med skinka

Kommentera

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *