Pepparkakssnitt

Julkalender 21 december

ca 25 st

100 g smör
1 dl socker
2 msk ljus sirap
2½ dl vetemjöl
1 tsk bakpulver
1 msk vaniljsocker
1 tsk kanel
1 tsk ingefära
1 tsk malda nejlikor

Blanda ihop smör, socker, sirap, vetemjöl, bakpulver, vaniljsocker och kryddor i en bunke.
Blanda samman allt till en smidig deg.

Rulla ut degen till 2 längder, lika långa som plåten.
Lägg längderna på en bakplåtspappersklädd plåt och platta till dem något.

Grädda i mitten av ugnen i 175°C, ca 12 min.
Skär längderna i sneda bitar medan de är varma.

Kommentera

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *