Tacogratäng med fläskfilé


Tacogratäng med fläskfilé
4 port.

600 g fläskfilé
1 msk smör
1 pkt tacokryddmix
1 burk ananasringar, (225 g)
3 st tomater
200 g nachochips
½ tsk salt
1 krm cayennepeppar
275 g naturell mjukost
1 burk tacosås
2 dl riven lagrad ost, t ex västerbottensost

 Sätt ugnen på 225°.
 Putsa och skär fläskfilén i tärningar. 
Bryn köttet i smöret ca 5 min. 
Strö över kryddmixen.
 Låt ananasen rinna av och skär den i mindre bitar. 
Tärna tomaterna. 
 Lägg nachochipsen i en smord ugnssäker form. 
Fördela fläskfilé, ananas och tomater ovanpå. 
Strö över salt och peppar. 
Klicka på mjukost och tacosås. 
Strö över den rivna osten. 
 Gratinera mitt i ugnen 10–15 min tills osten fått fin färg. 
 Servera gratängen med en klick lätt crème fraiche och en sallad av isbergssallad, gurka, majs och rödlök.

Lämna ett svar

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *