Paneng Gai
2 msk olja till stekning
ca 400 g kycklingfiléer (fint strimlade)
70 g sugar snaps
1 påse Santa Marias Thai Paneng Spice Mix
1 burk (400 ml) Santa Maria Thai Organic Coconut Milk
1/2 paket woknudlar
(eller 1 paket äggnudlar eller 3 jasminris)
Stek kycklingen i olja på medelhög värme tills den fått fin färg.
När kycklingen nästan är klar tillsätter du sugar snaps.
Strö över Paneng Spice Mix och häll på kokosmjölken.
Lägg även i 1/2 paket woknudlar om du använder det.
Om inte kokar du äggnudlar eller jasminris vid sidan om.
Låt koka cirka 3 minuter.
Receptet kommer från Nadjas kitchen