4 medelstora potatisar
5 dl grönsaksbuljong
3 dl grädde
100 g riven Västerbottensost
2 msk crème fraiche
salt
peppar

brödkrutonger
knaperstekt bacon

Skala och skär potatisen i mindre bitar.
Koka den mjuk under lock i grönsaksbuljongen tillsätt sedan grädden och låt koka i ca 2 – 3 min utan lock.

Häll soppan i en mixer, mixa i osten i soppan tillsammans med crème fraiche.
Om soppan blir för blaskig så red av med lite maizena. 
Smaka av med salt och peppar.

Garnera soppan med brödkrutonger och knaperstekt bacon.

4 medelstora potatisar , ca 350 g (8 SP)
7 dl grönsaksbuljong
1 dl matlagningsgrädde 15% (8 SP)
75 g riven Västerbottensost (12 SP)
2 msk crème fraiche 8% (2 SP)
salt
peppar

30 g brödkrutonger, Zeta (4 SP)
1 förp knaperstekt kycklingbacon (3 SP)

9 SP/port.