Oreo mud cake
Botten
150 g smält smör
3 dl strösocker
1 dl kakao
2 tsk vaniljsocker
2 ägg
2 dl vetemjöl
1 förp. Oreokakor
Fyllning och topping
300 g vit choklad
100 g mörk choklad
100 g rumsvarmt smör
2 dl grädde
1 förp. Oreokakor
ett par nävar minimarshmallows
1 dl chokladsås/kolasås
Smält smöret , (ta en rymlig kastrull då du skall blanda ner övriga ingredienser till botten i kastrullen)
och låt det svalna av lite.
Blanda i resten av ingredienserna, ta ett ägg i taget och avsluta med mjölet.
Grovhacka Oreokakorna och blanda med i smeten.
Häll smeten i en rund smörad och bröad (med kakao) springform.
Grädda i 175°C mitt i ugnen i ca 15 minuter, låt kakan svalna lite.
Finhacka chokladen till fyllningen, värm grädde i en kastrull och rör ner chokladen.
Klicka i smör och rör till en jämn smet, låt svalna lite. (Koka upp om det inte tjocknar)
Lägg minimarshmallows på den gräddade kakan, spara lite marshmallows till topping.
Häll över fudgesmeten och häll på resterande marshmallows, tryck ner oreokakor lite varstans,
ringla över chokladsås/kolasås.
Den blir bäst om den får stå till dagen därpå.
Ja visst är den goood! ? Den har jag gjort många gånger och alla gånger har den gått åt som smör i solsken! ? http://jexxicaa.blogg.se/2011/october/oreo-mud-cake.html
Såååå god! Hela familjens favorit? Sonen blev så glad på son födelsedag, tack Tessan!
Tack själva 🙂