Maxibiff med tomat- & fetaosttopping

Maxibiff med tomat- & fetaosttopping


600 g nötfärs
1 ägg
1 tsk salt
2 krm svartpeppar
1 pressad vitlöksklyfta
smör till stekning

Sås

2 dl grädde
1 tsk kalvfond

Toppning

2 skivade salladslökar
2 tomater i tärningar
100 g fetaost
hackad basilika eller persilja

Lägg färs, ägg, salt, peppar och vitlök i en bunke och blanda till en smidig smet. 
Platta till en stor biff.
 Stek i smör på båda sidor. 
Sänk värmen och häll i grädde och fond. 
Krydda med salt och peppar. 
Lägg på toppningen på biffarna.
Servera med kokt eller stekt potatis.

Lämna ett svar

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *