4 port.

500 g jordärtskockor
6 st potatisar
3 st scharlottenlökar
8 dl kycklingbuljong (tärning/fond+vatten)
2 dl vitt vin (matlagningsvin går bra)
2 dl grädde
salt 
peppar

Skala jordärtskockorna med potatisskalare och lägg dom i en skål med
kallt vatten annars blir dom lätt missfärgade.
Skala potatisen och dela på den och jordärtskockorna i mindre bitar.
Finhacka scharlottenlöken och fräs den mjuk i lite smör.
Tillsätt jordärtskockor, potatis, buljong och vin.
Låt det koka tills jordärtskockorna och potatisen har blivit mjuka, ca 20 min.
Mixa soppan slät och tillsätt grädden.
Smaka av med salt och peppar.

Servera med knaperstekt bacon och ev hemmagjorda krutonger.

Viktväktarna PersonligaPoints

500 g jordärtskockor
6 st potatisar, ca 540 g
3 st scharlottenlökar
8 dl kycklingbuljong (tärning/fond+vatten)
2 dl vitt vin (matlagningsvin går bra)
1 dl matlagningsgrädde 13 % *
1 dl mjölk 3% *
salt 
peppar
1 förp. kycklingbacon *
40 g krutonger, Zeta *

Totalt 4 PP/port.

* = livsmedel som jag räknat PP mängden på, övriga är 0 PP i mitt program

Kcal: ca 282 kcal/port för endast soppan, kycklingbacon 35 kcal/port och krutonger 45 kcal/port.