Krämig kycklinggratäng med bacon & vitlök

En smarrig gratäng som passar både till vardags och festligare tillfällen.

4 port.

3 st kycklingfiléer
1 pkt bacon
2 dl crème fraiche
1½ dl grädde
½ dl riven ost tex. lagrad prästost eller västerbottensost
1 msk sweet chilisås
1 vitlöksklyfta
1½ msk kycklingfond
½ tsk salt
svartpeppar

Skär filén i mindre bitar.
Skär baconet i bitar.
Stek kycklingen i smör, salta och peppra.
Stek baconet.
Blanda crème fraiche, grädde, sweet chilisås, pressad vitlöksklyfta och kycklingfond (och vetemjöl).
Lägg kyckling och bacon i en ugnsfast form, häll blandningen över.
Strö över den rivna osten.
In i ugnen i ca 25 min i 200°C.

Servera med ris eller ugnsstekt potatis.

Viktväktarna PersonligaPoints

3 st kycklingfiléer, ca 450 g
1 pkt bacon, avrunnet *
1½ dl crème fraiche 8% *
1 dl matlagningsgrädde 13% *
1 dl vatten
½ dl riven ost 12% *
1 msk sweet chilisås *
1 vitlöksklyfta
1½ msk kycklingfond
½ msk vetemjöl
½ tsk salt
svartpeppar

Totalt blir det 8 PP/port exkl matfett och tillbehör.

* = livsmedel som jag räknat PP mängden på, övriga är 0 PP i mitt program

Kcal: 271 kcal exkl matfett och tillbehör.

Följ mig gärna på Instagram för mer matinspiration (och lite annat): THERESEMATOCHBAK

Veckomatsedel v. 31/2021

Varsågoda att inspireras! Själv kommer jag att njuta av veckan på annan ort och behöver inte planera någon mat inför denna vecka ❤

Måndag

Lättlagad korvgryta med svamp & paprika – recept finns ➡ HÄR

Tisdag

Timjan- & citronbiffar i gräddig sås – recept finns ➡ HÄR

Onsdag

Kyckling i basilikasås – recept finns ➡ HÄR

Torsdag

Tacosallad – recept finns ➡ HÄR

Fredag

Kycklingpaj med broccoli & mozzarella – recept finns ➡ HÄR

Lördag

Dragonkotletter – recept finns ➡ HÄR

Söndag

Grillade lövbiffsspett – recept finns ➡ HÄR

Följ mig gärna på Instagram för mer matinspiration (och lite annat): THERESEMATOCHBAK