Stekt fläsk med löksås

Stekt fläsk med löksås 2

Stekt fläsk med löksås

4 port.

600 g rimmat fläsk

4 dl mjölk
2 dl grädde
2 st gula lökar
3 msk mjöl
smör
salt
peppar
socker

Stek fläsket i smör i en stekpanna så det får en fin krispig yta.
Peppra lite.

Värm mjölken och grädden i en kastrull.
Skala och strimla löken och lägg den i en kastrull med smör.
Låt den svettas lite.
Red av med lite mjöl och häll på den varma mjölkblandningen.
Smaka av med salt, peppar och socker.
Om man vill kan man hälla i stekflottet från fläsket i såsen.
Servera med kokt potatis.

Stekt fläsk med löksås

Kommentera

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *