Smulpaj med saffran

Julkalender 16 december

250 g bär (hallon/blåbär)
½ dl socker
1 msk potatismjöl

150 g smör
3 dl vetemjöl
1 dl socker
1 tsk vaniljsocker
1 påse saffran (½ g)

Blanda bären med socker och potatismjöl och lägg dom i en pajform.
Blanda smör, mjöl, socker, vaniljsocker och saffran i en matberedare tills det går ihop.
Fördela smuldegen över bären i pajformen och ställ in i ugnen i 225°C i ca 15-20 min.
Låt pajen svalna lite eller het och hållet innan den serveras ihop med vaniljsås eller glass.

Kommentera

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *