Oreocheesecake

Cheesecakebotten
1 pkt oreos eller som jag hade 100 g digestivekex och ½ pkt oreos
30 g smält smör

Cheesecakefyllning
600 g philadelphiaost
2½ dl vispgrädde
1¼ dl strösocker
2 tsk vaniljsocker
1½ pkt oreos

Krossa kexen och tillsätt smöret, tryck ut i bakplåtspappersklädd botten av en springform och ställ in i kylen.

Vispa upp grädden fluffigt och tillsätt sist sockret och vispa lite till.
Vänd ner philadelphiaosten tills det inte finns några klumpar.
Och rör sist i de krossade oreokexen.
Täck sen botten med fluffet, slå till lite i formen så att det inte blir lufthål och ställ in i kylen i ca 6 timmar.

Dekorera sen med resterande oreos.

Kommentera

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *