Mumsig köttgryta

1 kg nötkött
1 burk mörkt öl (0,5 l)
5 dl vatten
1 gul lök
1 msk soja
2 msk tomatpuré
½ tsk salt
1 tsk timjan
1 tsk krossade enbär
1 krm svartpeppar
3 morötter
2 msk vetemjöl
2 dl vispgrädde

Koka samman öl och vatten i en gryta.
Blanda i lök, soja, tomatpuré, salt och kryddor.
Bryn köttet i en stekpanna och lägg sedan över i den kokande vätskan.
Låt koka tills köttet är mört, ca 1-2 timmar.
Skär morötter och koka med köttet i ca 10 minuter.
Red av grytan med mjöl utrört i grädden, låt puttra 5 minuter.
Smaka av med salt och peppar.
Servera med pressad potatis.

Köttgryta med vitlök & rödvin

Köttgryta med vitlök & rödvin 2

Köttgryta med vitlök & rödvin 3

Kommentera

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *