Krämig kycklinggratäng med bacon & vitlök

Idag gör jag arbetspass 7/7, ska bli skönt att ha en ledig helg utan något inplanerat. Finns ju såklart en massa att göra ändå i hemmet, men det gör det ju alltid. Ni som är inne och läser/provar recepten härifrån, tveka inte att skriva en rad om vad ni tycker eller har några specifika önskemål om vad ni vill ha tips om. Det är ni som besöker bloggen som ger mig energin att hålla på med detta. Inspirationen att komma på nya inlägg är på topp just nu så att det kommer nya recept varje dag får ni stå ut med 😉

4 port.

3 st kycklingfiléer
1 pkt bacon
2 dl crème fraiche
1½ dl grädde
½ dl riven ost tex. lagrad prästost eller västerbottensost
1 msk sweet chilisås
1 vitlöksklyfta
1½ msk kycklingfond
½ tsk salt
svartpeppar

Skär filén i mindre bitar.
Skär baconet i bitar.
Stek kycklingen i smör, salta och peppra.
Stek baconet.
Blanda crème fraiche, grädde, sweet chilisås, pressad vitlöksklyfta och kycklingfond.
Lägg kyckling och bacon i en ugnsfast form, häll blandningen över.
Strö över den rivna osten.
In i ugnen i ca 25 min i 200°C.

Servera med ris eller ugnsstekt potatis.

kycklinggratang-med-bacon-vitlok

kycklinggratang-med-bacon-vitlok-3

5 thoughts on “Krämig kycklinggratäng med bacon & vitlök

    1. Vad roligt 🙂 Ja det kan ju göra som man vill, brukar också ta lite mer än vad jag skriver ut ibland bara för att jag gillar vitlök, men alla vill inte ha så stark smak. Trevlig kväll!

Kommentera

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *