Köttfärssås med svamp & vitlök

6 port.

700 g färs
1 gul lök
ca 200 g champinjoner
2 tsk garlic pasta (Santa Maria)
1 burk krossade tomater
4 dl vatten
salt
peppar

Börja med att skiva/dela svampen i mindre bitar, fräs den i lite smör och lägg den åt sidan när den är klar.
Bryn färsen i smör och tillsätt finhackad lök mot slutet och låt den bryna med en stund.
Häll tillbaka svampen i pannan med färsen och tillsätt vitlökspastan, krossade tomater och vatten.
Krydda med salt och peppa.
Låt allt koka upp och låt det sedan stå och sjuda i 10-15 min tills köttfärssåsen får rätt konsistens.
Servera med pasta och parmesanost.

Viktväktarna Smart Points

Använd 10% nötfärs så blir det 6 SP/port.

Parmesanost 1½ msk 1 SP.

Pasta upp till 78 g är 3 SP, upp till 100 g är 4 SP.

Kommentera

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *