En enkel och god dessert som påminner om friterad banan.
1½ dl socker
1½ dl mjöl
100 g smör, rumstemp.
½ dl sirap
3 bananer
Slå på ugnen på 200°C.
Blanda socker, mjöl, smör och sirap till en kladdig smet.
Skiva bananerna i cm tjocka skivor och täck botten på formen, ca 24-28 cm i diameter.
Tryck ut smeten över bananerna.
Sätt in i mitten av ugnen i ungefär 15 min eller tills pajen får en gyllenbrun färg.
Servera med en kula vaniljglass.
Går även bra att göra i portionsformar, en sats räcker till ca 6-8 st.
