Kasslersås med soltorkade tomater

Kasslersås med soltorkade tomater

400 g kassler
50 g marinerade soltorkade tomater
3 vitlöksklyftor
 smör
4 dl matlagningsgrädde
1 köttbuljong
2 msk tomatpuré
2 dl cremè fraiche
1 dl färsk basilika eller 2 tsk torkad 

Strimla kassler och soltorkad tomat. 
Skala hacka vitlöken. 
Bryn kassler och vitlök i smöret.
Häll i grädde och smula i buljongen.
 Låt sjuda 5 min.

Tillsätt tomatpuré, cremè fraiche och soltorkad tomat. 
Låt koka upp. 
Strö över basilika.

Kommentera

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *