Maten på Rhodos

På vår semester på Rhodos bodde vi på Sunwing Kallithea Beach vilket var helt toppen. Ungarna trivdes och vi vuxna trivdes, så dit åker vi gärna igen och jag kan verkligen rekommendera er att åka dit. En massa olika pooler att svalka sig i och havet ligger bara ett stenkast därifrån.
Hade mer än gärna fotat lite uppe i bufférestaurangen där vi åt, men det var så mycket folk hela tiden så det gick inte, men dom är grymt duktiga och maten serverades väldigt snyggt upplagt. Två av middagarna bytte vi ut mot 3 rätters i den ena ”vanliga restaurangen” så då kunde jag ju i alla fall passa på att fota.

Tapastallrik

Entrecot, beasås & pommes

Crème brulee

Toast skagen

Hamburgare med bacon

Tomatsallad med fetaostmousse

Fläskfilé med karamelliserad lök

Glass

På frukostbuffén fanns det massor att välja på.

Glass inne i Rhodos stad.

Goda drinkar i hotellbaren på kvällen.

Smakbox MATRESA

**I samarbete med Smakbox**

Då har jag hämtat ut en ny box med produkter från Smakbox. Denna gång var temat MATRESA, 18 st olika produkter till ett värde av 459:-.

Vill du börja prenumerera på Smakbox så får du 15% rabatt (ord. pris 199:-) på första boxen om du använder rabattkoden THERESEMATOCHBAK.

dsc_0462

Rapsolja Krav – Gunnarshögs Gård

Choklad caramel sea salt – Lindt

Glutenfri granola – Finax

2x superfood drink chia & basil – Friya

Proteindryck – Oatly

Spaghetti – De Cecco

Green curry kryddmix – Santa Maria

Kantarellchips – Svenska lantchips

Kokosmjölk – Santa Maria

Ekologiska pepparkakor – Nyåkers

Korean BBQ Bulgogi kryddmix – Santa Maria

Skumma grisar – Konfekta

Middagskit Indian Tikka Masala & Italian Risotto – Knorr

Ekologisk mjölkfri dryck – Spelt Dream

3x tepåsar – Or Tea?

Sportdryck – Vitamin Well

På hemsidan www.smakbox.se tecknar man sig enkelt för prenumeration med betalkort.

Varje Smakbox innehåller ca 15 nya smaker och produkter och kommer till DHL´s utlämningsställe.

Smakbox innehåller en bra mix av produkter som har smaker som överraskar, starka nyheter från stora varumärken, noga utvalda ingredienser och även ekologiska och lokala alternativ.

Smakbox kommer varannan månad.  

Ca-pris i butik är 350-450 kr 

Priset för prenumeration är endast 199 kr / box

Frukostflingor från Frebaco

I senaste Smakboxen fanns detta paket med frukostflingor med från Frebaco, krispiga havreringar och torkade blåbär. Dom är dessutom sockerfria.

Tycker dom var helt ok, men sockermänniska som jag är så kändes det tydligt att dom var sockerfria. Ett stort plus är ju att man som viktväktare kan äta dom med gott samvete till frukost då dom endast innehåller 2 SP/dl (ca 20 g).DSC_0069

DSC_0068

DSC_0070

DSC_0067

Snabb pizza med kyckling, banan & curry + TÄVLING!!

1 hel Pågens jubileums kaka
pizzasås, recept se nedan
riven ost
ca 350 g stekt kyckling/grillad kyckling
1-2 bananer
curry

Strimla kycklingen i lite mindre bitar och stek i smör och krydda med lite salt och peppar, eller så använder du färdig grillad kyckling.

Lägg brödet på ett bakplåtspapper på en plåt.
Bred ut pizzasåsen över brödet och strö över den rivna osten.
Fördela kyckling och banan över pizzan och strö över lite curry.

Grädda i ugnen i ca 10 min i 200°C.

Snabbpizza med kyckling, banan & curry

3 vitlöksklyftor
½ gul lök
3 msk olivolja
2 msk tomatpuré
500 g passerade tomater
200 g krossade tomater
½ msk oregano
salt
peppar
ev en nypa socker

Hacka vitlöken och löken fint.
Fräs den i olja utan att den tar färg.
Tillsätt tomatpurén och låt den fräsa med under omrörning en minut.
Häll i tomatsorterna och krossa dem med en sked.
Tillsätt oregano.
Låt det koka ihop på svag värme utan lock till en tjock sås ca 15-20 min.
Smaka av med salt och peppar och ev en nypa socker.

Blir det pizzasås över går den alldeles utmärkt att frysa in i en liten burk till en annan gång.

Snabbpizza med kyckling, banan & curry 2

Snabbpizza med kyckling, banan & curry 3

TÄVLING

Delta i tävlingen jag har i samarbete med Smakbox & Santa Maria på mitt Instagramkonto, klicka här för att komma dit: https://www.instagram.com/theresematochbak/ 

Tävlingen avslutas på lördag 10/9 kl 24.00

paneng.red.curry

Bilden kommer från Santa Marias hemsida

Yoghurthållare från Smarta saker

Första testet från senaste Smakboxen blev yoghurthållaren från Smarta saker

Nu hade jag redan en sån som jag köpte på Ica för ett tag sen, men eftersom jag tycker den är så praktisk att använda för att få ur det sista i yoghurt/filförpackningarna så gör det ju inget att vi nu har en till, vi är ju trots allt en stor familj 🙂 Tummen upp för denna produkt!

DSC_0011

DSC_0014

Smakbox – Nya vanor

Då var det dags för en ny Smakbox. Denna gång med temat Nya vanor 🙂 Känns som att det passar mig nu när man är viktväktare;)

Vill du börja prenumerera på Smakbox så får du 15% rabatt på första boxen om du använder rabattkoden THERESEMATOCHBAK.

DSC_0003

Cafégo – Mörkrost Volcanic Blend

Frebaco – ekologiska havreringar

Kiviks musteri – äppelmust

Finax – glutenfri mjölmix

Malmö chokladfabrik – vilda hallon

Zeta – ekologiska 5 gryner

Bonne Maman – aprikosmarmelad

Noa – blåbärs- & björksavsdryck

Green Choice – ekologiskt jordnötssmör

Santa Maria – fajita, burrito och enchilada kryddmix

Bonduelle – bönmix

Semper – frukt & nötbar

Risenta – brödmix

Svenska lantchips – rotfruktschips

Hey Yum – ekologiskt godis

Smarta saker – yoghurtbehållare

På hemsidan www.smakbox.se tecknar man sig enkelt för prenumeration med betalkort.

Varje Smakbox innehåller ca 15 nya smaker och produkter och kommer till PostNords utlämningsställe.

Smakbox innehåller en bra mix av produkter som har smaker som överraskar, starka nyheter från stora varumärken, noga utvalda ingredienser och även ekologiska och lokala alternativ.

Smakbox kommer varannan månad.  

Ca-pris i butik är 350-450 kr 

Priset för prenumeration är endast 189 kr / box

Smakbox – Sommarfest

I fredags hämtade jag ut min första Smakbox som jag hade turen att få prova. 

”Smakbox är till för dig som är matintresserad, söker inspiration och vill upptäcka nya produkter!

Varannan månad får du ca 15 nya smaker och produkter från små och stora varumärken. Vissa kan du äta direkt, som en fin mörk choklad eller en dryck med ny smak. Andra ingår i din matlagning eller bakning, som en spännande krydda, pasta eller en ny olivolja. Recept och inspiration medföljer!”

Kommer definitivt att fortsätta med denna box ett tag, så kul att testa nya produkter som man normalt kanske inte köper. En box kostar 189:- inkl. frakt och värdet på boxen är 350-450:- och det kommer en ny box varannan månad.

Du som läser bloggen får nu 15% rabatt på första boxen om du anger rabattkoden THERESEMATOCHBAK.

www.smakbox.se

Smakbox-sommarfest 2

Denna box innehöll: 

1. Rökt olivolja från Zeta
2. Sojaglaze från Ponti
3. Siktat kärnvetemjöl från Ramlösa kvarn
4. BBQ rub chipotle & citrus från Santa Maria
5. Ekologisk choklad 70% från Malmö chokladfabrik
6. Ekologisk måltidsdryck från Kiviks musteri
7. Surdegsknäcke från Pyramidbageriet
8. Sprite mynta från Coca Cola
9. Crispy raspberry dark chocolate från Nellie Dellies
10. Kolsyrad äppledryck från Appletiser
11. Aioli garlic & mayo från Blå band
12. Almond thins (kakor/kex) från Jules Destrooper
13. Mörk & ljus chokladkola från Riesen
14. Red hot chili flakes från Santa Maria
15. Kaffeservett från Duni Sweden
16. Braskotten från braskotten.se

Smakbox-sommarfest 3

Nu ska man bara fundera ut vad man ska hitta på för kul med det som fanns i boxen 🙂