Något jag har fastnat för nu är att göra egen sylt. Det blir så mycket godare och tar tar inte så lång tid och kräver inte så många råvaror heller.
1 l blåbär
¼ dl vatten
3 dl strösocker
½ msk kanel
Blanda blåbär och vatten i en gryta.
Låt koka i 10 minuter.
Tillsätt sockret och rör försiktigt.
Låt sylten koka på svag värme i 5 minuter.
Tag bort eventuellt skum.
Tillsätt kanelen när sylten svalnat något.
Häll upp sylten i burkar.
